为什么炖鸡要去鸡爪
1、由于动物是刚被宰杀，体内会释放多种毒素，冷冻的过程也就是杀菌的过程。剔除部位鸡身上的一些部位，直接影响着鸡汤的口感和成色，在烹饪之前必须要去除。鸡爪上的趾甲和内脏、鸡屁股都要去除。
2、是会影响到鸡汤的成色以及味道的，所以说鸡的内脏是需要我们全部去除的，同时还需要剪掉鸡爪上的趾甲。在炖鸡汤的时候最好是选择用砂锅，因为砂锅是可以起到聚拢鲜味，增添鲜美的效果。
3、之后就看去掉鸡的一些附件了，这是煲制鸡汤的关键。是会影响到鸡汤的成色以及味道的，所以说鸡的内脏是需要我们全部去除的，同时还需要剪掉鸡爪上的趾甲。
三角形连接各边中点进行分割
1、三角形中线的定义 中线是连接一个三角形的一个顶点与对边中点的线段。对于任意三角形ABC，它的三条中线分别连接顶点A与对边BC的中点M，顶点B与对边AC的中点N，以及顶点C与对边AB的中点P。
2、然后依次连接各边的中点，则可分成面积相等的四块；⑵就是先把整个三角形等分成9块，所以把三角形的三边分别三等分，然后依次连接分点，形成9个小三角形，再根据具体A点的位置，按比例进行分割即可。
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